单项选择题
小米粽子是用（）的方法使其成熟的。
A.蒸 B.煮 C.煨 D.熬
单项选择题 蒸箱的热源主要有电和水，（）介质是蒸汽。
单项选择题 二米饭的熟制方法有（）、盒蒸和焖制三种方法。
单项选择题 稻米的胚乳中主要营养成分是（）
