判断题
酶分离纯化中,胞外酶需将细胞破碎.
错误
判断题 细胞发酵产酶的最适温度往往低于最适生长温度.
判断题 现在酶生产的主要方法是发酵法.
判断题 消泡方法中的机械消泡效果不理想,仅仅作为消泡的辅助方法.