填空题
在啤酒酿造过程中，发酵的温度和时间是影响啤酒口感的两个关键因素，过高或者过低都会导致口感和（）的问题。
稳定性
填空题 烈性酒的酿造过程中，需要对原材料进行（）处理，以便达到更好的口感和质量。
填空题 白兰地是一种非常适合冬季饮用的烈性酒，其暖身的效果和深厚的（）味道深受消费者喜爱。
填空题 在制作红葡萄酒的过程中，用于浸泡的葡萄皮会释放出丰富的单宁物质，从而影响到酒的（）
