多项选择题
食品从原料到加工直至消费的相关环节极易受到()和其它化学物质等的侵染。
A.微生物 B.温度 C.光线 D.水分 E.氧
单项选择题 真空包装的目的是为了减少包装内的()含量,防止食品产生变质腐败。
单项选择题 下列哪种物品若经常使用,易引起中毒()。
单项选择题 亚硝酸盐通过食品对人体的危害,一个是产生致癌物亚硝胺,另一个是抢夺人体内的()。