填空题
发酵工业上常用的培养基灭菌设备有()、()和()等。
连消塔;喷射加热器;薄板换热器
填空题 在啤酒厂麦芽汁制备多采用四器组合,四器为()、()、()和麦汁煮沸锅。
填空题 在淀粉蒸煮设备中,由汽液分离器排出的糊化醪需降温至()℃左右进行糖化,一般利用()来达到目的。
填空题 在淀粉蒸煮设备中,最后一个后熟器主要起到()的作用。