单项选择题
蛋白质四级结构中每一个完整的三级结构称()。
A.肽键平面B.亚基C.发夹D.双螺旋
单项选择题 最易受非蛋白氮影响的蛋白质含量测定的方法是()。
单项选择题 组成肽键的C、O、N、H和相邻的两个α-碳所构成的构象,称为()。
单项选择题 生物化学的研究对象是()。