单项选择题
组成肽键的C、O、N、H和相邻的两个α-碳所构成的构象，称为（）。
A.双螺旋结构B.发夹结构C.肽键平面D.“三叶草”结构
单项选择题 生物化学的研究对象是（）。
单项选择题 生物化学是从哪个层面进行研究？（）
单项选择题 创立了三羧酸循环理论，奠定了物质代谢基础的是（）。
