单项选择题
以下哪种是制作月饼皮时常用的糖()?
A.白砂糖B.绵白糖C.冰糖D.麦芽糖
单项选择题 制作油条时,面团醒发过度会导致()。
单项选择题 中式面点中,“锅盔”的特点是()。
单项选择题 以下哪种是制作拉面常用的面粉()?