名词解释
条件必需氨基酸
半胱氨酸和酪氨酸在体内分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成，如果膳食中能直接提供这两种氨基酸，则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要可......
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名词解释 参考蛋白质
名词解释 PER（蛋白质功效比值）
名词解释 氨基酸模式
