名词解释
PER（蛋白质功效比值）
是用于处在生长阶段中的幼年动物（一般用刚断奶的雄性大白鼠），在实验期内其体重增加和摄入蛋白质的量的比值来反映蛋白质营养价......
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名词解释 氨基酸模式
名词解释 限制性氨基酸
名词解释 必需氨基酸
