问答题
乳的分散体系？
牛乳中的大部分成分是水，脂肪在其中呈乳浊液，蛋白质在其中呈胶体溶液，而乳糖、无机物等以真溶液的形式存在。其中水是分散剂，......
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问答题 乳的成分组成？
问答题 异常乳可分下列几种？
问答题 什么是异常乳？异常乳的种类有哪些？
