单项选择题 上世纪三、四十年代，广式点心的四大天王为：干蒸烧卖、虾饺、（）、蛋挞。

单项选择题 酵母在发酵中只能利用（）。

单项选择题 食盐对人体有极其重要的生理作用，能促进胃液的分泌（）。