多项选择题 好气性发酵需要无菌空气，概括起来无菌空气在发酵生产中的作用是（）

多项选择题 通用式机械搅拌发酵罐的搅拌轴主要受扭剪应力，要求其材料扭剪强度要高，因此材质一般选用（）钢。

多项选择题 计算通用式机械搅拌发酵罐的轴功率，是为（）提供依据。