判断题 南极磷虾油的DHA和EPA含量高，且大部分以磷脂型存在。

判断题 鱼翅是可以用硫黄熏干的，其目的为漂白和防虫蛀。

判断题 包装后的海胆要在24h内运到销售地。在发运前的一段时间内，要放在0～5℃冷藏库内保存，保存时间不宜超过24h。