单项选择题 比体积可以判别（）的品质。

判断题 良质稻谷的外观表现为颗粒饱满完整大小均匀，有少量虫蚀粒，无杂质。

判断题 目前食品掺伪主要有植物源食品掺伪、动物源食品掺伪和微生物源食品掺伪。