填空题 苹果汁（澄清汁）的生产工艺是：原料选择→预处理→粗虑→离心分离→（）→糖酸调整→（）。

多项选择题 果汁败坏的状态有（）。

多项选择题 影响果蔬干燥过程的因素有（）。