单项选择题
下列哪项属于一般卫生指示菌（）
A.耐热大肠菌群 B.霉菌和酵母菌计数 C.总大肠菌群 D.沙门氏菌 E.大肠艾希氏菌
单项选择题 下列哪项实验所需的培养温度是42℃（）
单项选择题 在进行食品样品的霉菌和酵母菌计数时，应选取菌落数在下列范围内的平板进行计数（）
单项选择题 在伊红美蓝琼脂平板上，大肠菌群菌落呈紫红色，而不发酵乳糖的菌落呈（）
