判断题 食品雕刻的作品丹顶鹤使用在宴会上，可以寓意延年益寿，也可以寓意爱情的忠贞。

判断题 冰箱保持雕刻作品一般温度在1～5度为宜。

判断题 食品雕刻镂空刀法主要适用于浮雕。