单项选择题
下列不是菜肴组配原则的是（）。
A.加热时间组配B.料形不相似组配C.辅料服从主料组配D.质地的组配
单项选择题 下列菜品种属于兑色菜肴的是（）。
单项选择题 菜肴（）能对人们心里产生产生极大的影响。
单项选择题 下列能反应菜肴重要方面的是（）。
