单项选择题 食品药品监管部门负责餐饮服务提供者使用集中消毒餐饮具的监督管理，发现餐饮具不合格的，应当及时通报（）

单项选择题 生产场所应当距离露天垃圾场、粪坑、污水池、非水冲式厕所等可能污染餐饮具的有害场所污染源（），且不得建于居民楼内，总面积（包括清洗、消毒、包装）不得小于（）

单项选择题 餐饮服务提供者接办集体宴席应当对提供的食品留样，每个品种留样量不少于（），并在冷藏条件下至少存放（）