单项选择题
食品安全检测中，对于食品中的过敏原检测，常用的方法是什么（）？
A.高效液相色谱法B.酶联免疫吸附法C.菌落计数法D.紫外分光光度法
多项选择题 下列哪些措施有助于提高食品安全检测的准确性和可靠性（）？
单项选择题 食品安全检测中，对于食品中的毒素检测，为何需要采用灵敏且特异性的检测方法（）？
单项选择题 食品安全检测员在进行食品检测时，为何需要记录详细的检测数据（）？
