单项选择题
中式面点中,“驴打滚”的名字由来是()。
A.形状像驴打滚B.制作过程像驴打滚C.源于一个传说D.以上都不是
单项选择题 以下哪种是制作蛋挞时让蛋挞液更细腻的方法()?
单项选择题 以下哪种是制作油条时让油条更蓬松的因素()?
单项选择题 制作包子皮时,擀皮的要领是()。