单项选择题 西芹属于（）蔬菜。

单项选择题 （）是调味的重要原料，在烹调中可起到去腥解腻，调和多种食味的作用

单项选择题 （）能提高瓜果类原料的成熟度，当其达到最佳成熟度时，它们的风味最佳。