判断题
贝类活养要求注意水的盐度，水温，及时挑出死贝类。
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判断题 泥鳅肉质粗糙，刺少，味道鲜美。
判断题 青鱼适用多种烹调方法，可切段，制片、鱼茸、鱼条，腌制等。
判断题 鲢、鳙、草、黑鱼是四大家鱼。
