填空题 生物膜内的蛋白质（）氨基酸朝分子外侧，而（）氨基酸朝分子内侧。

填空题 蔗糖是由一分子（）和一分子（）组成，它们之间通过（）糖苷键连接。

问答题 用系统名称命名催化下列反应的酶