问答题
食盐的作用是什么?
食盐对于肉制品有三方面的作用:一是可以抑制腌渍时原料肉和制品中的细菌,防止在加工及流通过程中产品腐败变质;二是在腌渍过程......
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问答题 维也纳香肠使用的填料种类和使用量为多少?
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