多项选择题 当移栽的作物出现吐水特征时，说明（）

多项选择题 将鲜牛奶制成酸奶后（）

多项选择题 在人体内，许多脂类包括胆固醇是以一种球状的脂一蛋白复合体（称为脂蛋白体）在血液中运输的，脂蛋白体的结构反映了组成脂蛋白体的分子的亲水性、疏水性或其他性质。哪些组成在脂蛋白体的表面（）