单项选择题 （）形状几乎的图形中的菱形相似，又和象眼差不多故而得名。

单项选择题 （）成型后的原料多用于烧制菜肴的配料，如土豆排骨。

单项选择题 质地坚硬，带皮带骨或冰冻的原料则需要用（）的方法把原料加工成块。