单项选择题
大曲白酒是以（）为糖化发酵剂生产的白酒。
A.大曲 B.小曲 C.麸曲 D.麦曲
单项选择题 白酒中含有的酸、酯、醇、醛等微量有机化合物占总量的（）
单项选择题 茅台酒酿造过程中重阳节前后要（）
单项选择题 茅台酒酿造过程中端午节前后要（）
