填空题
把写生、收集来的自然物象处理成()形象,是食品图案设计的一个重要组成部分。
食品图案
问答题 简述法国式餐厅的风格和特征。
问答题 餐饮环境主体色调的构成和划分有哪些?
问答题 简述盛器造型的分类、盛器选择的功能与盛器材质的种类。