单项选择题
炸主要分为（）。
A.干炸、清炸 B.软炸、干炸 C.挂糊炸、不挂糊炸 D.清炸、卷包炸
单项选择题 蛋黄占整个鸡蛋的（）。
单项选择题 质量最好的香菇称为（）。
单项选择题 蒸发是属于（）。
