单项选择题
蒸发是属于()。
A.热水发 B.汽发 C.煮发 D.泡发
单项选择题 网油鸡卷是属于()。
单项选择题 番茄酱含有的主要成分是()。
单项选择题 直刀法、斜刀法、平刀法、混合刀法、其他刀法的划分是根据刀刃与菜墩或原料接触的()。