单项选择题 用摩卡壶制作咖啡，判断“适时停止加热”，正确的判断方法是（）。

单项选择题 咖啡杯预热方式较为常用的方法，不包括（）。

单项选择题 关于咖啡冲煮过程中的风味变化，下列选项表述不正确的是（）。