问答题
简述浓缩型乳酸菌发酵剂大规模生产的重要环节。
浓缩型乳酸菌发酵剂大规模生产的重要环节有： ①加工设备； ②场地； ③操作程序（发酵程序）。
问答题 利用废弃材料培养酵母菌目的是什么？
问答题 适于单细胞蛋白发酵生产的底物有哪些？
问答题 流加补料的内容和原则是什么？
