单项选择题
清洗后的设备应有清新的新水味道,不得有任何异味,包含任何牛奶/原料/香精等残留的味道,都视为清洗不干净导致存在的残留,属于()清洗效果验证方法。
A.气味/味觉检查B.视觉检测C.化学残留测试-pH 试纸检查D.仪器检测/黑光灯
单项选择题 不同致敏原的原料应有()的采样器具。
单项选择题 配料定标10分钟之后,巴杀结束()分钟后采微生物样。
单项选择题 合理安排()的使用,避免因()的分配不合理而影响后段生产。