单项选择题
糖油馅是以白糖或红糖为主料，通过（）制成的一类甜馅。
A.掺粉B.加油脂C.调配料D.以上都是
单项选择题 果仁蜜饯馅的果仁需要经过（）加工过程。
单项选择题 切适用于对体态细长的蔬菜的（）加工。
单项选择题 制品成熟不应有的现象是（）
