问答题
蔬菜、水果的营养价值如何？
①蔬菜的维生素和无机盐的主要来源，是膳食中胡萝卜素、维生素C、维生素B2钙和铁的主要来源。②蔬菜中含有较多的纤维素、果胶......
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问答题 食品从业人员应该遵守哪些职业道德？
问答题 为什么说糖类物质可以节约蛋白质？
单项选择题 在下列有毒物质中，属于有毒金属元素的是（）
