单项选择题
动物油和植物油的不同之处是（）
A.前者给人体提供的热量多，后者给人体提供的热量少 B.前者是高分子化合物，后者不是 C.前者的烃基是较饱和的，后者的烃基是较不饱和的 D.前者能水解，后者不能水解
单项选择题 下列各组液体混合物中有两种成分，可以用分液漏斗分离的是（）
单项选择题 动植物油脂在空气中长时间放置而产生一种难闻的“哈喇”味，这是由于油脂发生了下列变化（）
单项选择题 下列物质中既能发生水解反应，又能催化加氢的是（）
