判断题 高峰时段可佩戴一只手套进行汉堡操作。

判断题 营运过程中，值班经理宣导前台员工使用招呼声接待每位顾客，高峰时段时，可因情况而定。

判断题 调配蜜汁酱配比，150毫升水加100川香酱加150克蜜汁酱，也可根据当店的实际情况随意改变配比。