单项选择题
食品添加剂的作用不包括（）。
A.防止食品腐败变质B.改善食品感官性状C.掩盖食品变质D.有利于食品加工
单项选择题 紫外分光光度法测定大豆异黄酮含量，应用的波长是（）。
单项选择题 可以用来测定蔬菜中叶酸的方法是（）。
单项选择题 肉类氮与蛋白质的折算系数是（）。
