单项选择题 鲜蛋的储存保鲜主要是调节储存的温度、湿度，阻塞蛋壳上的气孔，保持蛋内二氧化碳浓度。常用的方法有（）等

单项选择题 （），因乌皮、乌骨、乌肉，且内脏、脂肪均为黑色而得名，原产江苏泰和县，故也称“泰和鸡”。

单项选择题 牛乳有“白色血液”的美誉，主要由脂肪、蛋白质、乳糖、维生素（）等成分组成。