单项选择题 每个菜肴都有一定的数量，他通常用各种不同的（）盛器的容量来确定。

单项选择题 在下列胴体羊肉中，（）瘦肉多，肉质细嫩，肉色红润，肌肉块形较大。

单项选择题 （）的特点是不拘形式、内容灵活多样。