多项选择题
食品中可能存在的天然物质有()等,目前对这些天然毒素的检测通常采用小鼠试验法。
A.河豚毒素B.皂苷C.龙葵素D.生物胺E.胰蛋白酶抑制剂
单项选择题 粮谷防霉去毒的措施不包括()
单项选择题 TTX的中毒机理是()
单项选择题 TTX在河豚体内含量最高的部位是()