单项选择题
茯砖茶发花的优势菌是（）
A.冠突散囊菌B.黄色镰刀菌C.交链孢霉D.黑曲霉
单项选择题 在黑茶渥堆中，渥堆适度的标志之一是（）
单项选择题 在黑茶渥堆过程中，导致渥堆叶温迅速升高的微生物类群是（）
单项选择题 酒窖窖香味的主体成分是（）
