单项选择题
在黑茶渥堆过程中，导致渥堆叶温迅速升高的微生物类群是（）
A.细菌B.酵母菌C.霉菌D.放线菌
单项选择题 酒窖窖香味的主体成分是（）
单项选择题 老窖泥中甲烷菌的分布规律正确的是（）
单项选择题 大曲淀粉酶的形成主要来自（）
