判断题
高峰期为不影响出餐率,裹粉时可不筛粉。
错误
判断题 高峰时段音乐吵杂,影响前台报餐,可把音乐关闭。
判断题 高峰时段可佩戴一只手套进行汉堡操作。
判断题 营运过程中,值班经理宣导前台员工使用招呼声接待每位顾客,高峰时段时,可因情况而定。