单项选择题 小明做菜时，第一步都是往锅里放油，油在均衡膳食“宝塔”中位于（）。

单项选择题 小明做了一道红烧肉，这道菜的原料是五花肉（肥瘦相间的猪肉），经过小明的精心烹饪后，肥肉部分吃起来也并不觉得腻，原因不可能是（）。

单项选择题 小明做了一道水煮牛肉，牛肉富含蛋白质，这种营养物质是（），小明从小就爱吃，所以他的身体很结实。