填空题
人体蛋白质严重缺乏时,()水平明显降低。
血清白蛋白/铁运蛋白
填空题 蛋白质摄入不足,但能量可满足需要时可产生()症。
填空题 在儿童,蛋白质热能缺乏症主要有2种类型:即干瘦型和()。
填空题 凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时,其蛋白质换算系数为()。