black

食品工程原理

登录

填空题

非均相液态食品的分散相在连续相中的悬浮稳定性较好时,分散物质的粒度应为()。

【参考答案】

0.1um以下

相关考题

填空题 乳化液中除了不互溶的两相主体成分水与油之外,还含有()、()、()、()。

填空题 乳化是处理两种通常不互溶的液体的操作,生成(),按照内、外相的不同,分为()型和()型。

填空题 均质操作是使悬浮液()体系中分散相物质()和()的操作,其本质是()。

All Rights Reserved 版权所有©求知题库网库(csqiuzhi.com)

备案号:湘ICP备14005140号-1

经营许可证号:湘B2-20140064