单项选择题
维生素B2较稳定,但在()易被破坏。
A.120℃加热6小时 B.冷冻4小时 C.酸性汤汁中 D.碱、阳光下照射
单项选择题 驼峰是骆驼背部峰肉的的干制品,产于()等地。
单项选择题 水烹法是利用()不断对流将原料加热成熟。
单项选择题 水爆肚仁是()的著名代表菜肴。